Švajcarska ima najskuplje meso u Evropi – odrezak i šnicle koštaju skoro jedan i po puta više od evropskog proseka, pokazuju statistički podaci.
Luksemburg i Austrija imaju najskuplje meso u Evropskoj uniji, a cene 2017. godine bile su oko 40% iznad evropskog proseka.
U članku objavljenom od stranici swissinfo.ch ranije ove godine utvrđeno je da visoki troškovi života u potpunosti ne objašnjavaju zašto su cene mesa u Švajcarskoj toliko visoke.
Meso i u drugim zemljama koje nisu članice EU je takođe skupo: u Islandu i Norveškoj plaćate oko 72% i 53% u proseku.
Najjeftinije mesu je u Poljskoj i Bugarskoj, gde su cene oko 40% manje od proseka EU.
Sve u svemu, ljudi u Švajcarskoj i u zemljama gde je meso skupo jedu sve manje mesa. Prošle godine u proseku u Švajcarskoj je jedna osoba pojela 50,1 kilogram mesa, dok su 1987. godine švajcarci jeli po 60,5kg godišnje.
Za razliku od toga, u Njemačkoj ljudi pojedu 60kg po osobi a u Austriji, skoro 100kg.
Stručnjaci spekulišu da promena potrošačkih navika, kao što je trend zdrave ishrane, porast veganske i drugih vrsta kuhinja i razmatranje pitanja životne sredine, može dovesti do toga da se ljudi udaljavaju od mesa.
