Mnoge domaćice rado pripremaju sitne kolače sa rendanom korom limuna ili pomorandže a ima i onih koje prave ukusne sokove od celih plodova pomenutih agruma.
Domaćice nisu ni svesne u kojoj količini truju svoje ukućane ukusnim specijalitetima za koje izdvoje dosta vremena.
Nutricionisti upozoravaju da dobro razmislite pre nego što počnete da rendate agrume, jer kora ovog voća nije za jelo, a ne preporučuje se ni u kolačima, salatama, sokovima ili dijetama.
Da bi se citrusi dugo održali svežim tretiraju se raznim pesticidima. Mnogi kada ugledaju svež, žut, sjajan limun misle da je zdraviji, ali on je samo puniji pesticida.
Kod svih vrsta agruma tokom dužeg skladištenja ili stajanja na trgovačkim rafovima može da dođe do truljenja koje izazivaju gljivice.
Zato se oni odmah posle berbe tretiraju fungicidima, kako bi se smanjili gubici.
Pranje vodom, pa čak i dugotrajno potapanje, ne može da uništi otrove iz ovih hemikalija. Korišćenje hipermangana ili nekog drugog dezinficijensa nema svrhe, jer on uništava ukus.
Domaćicama se preporučuje da radije upotrebljavaju fabričke aditive za kolače.
Oni su zdraviji, jer takvi proizvodi su strogo kontrolisani i na deklaraciji bar tačno piše šta sadrže, dok zloupotrebe pesticida ima uvek i svuda.
Direktno unositi toksične materije u organizam nikako ne može biti preporučljivo.
Te materije su štetne za ljude, a već ih unosimo dovoljno iz svega što jedemo. Jesti koru koja je direktno tretirana pesticidima i u kojoj ima daleko najviše štetnih materija vodi u sigurnu bolest.
Izvor: zena.blic.rs
