Najmanje 306 osoba u Belgiji zaraženo je salmonelom u epidemiji povezanoj sa konzumiranjem jaja, saopštila je Belgijska savezna agencija za bezbednost prehrambenog lanca (FASFC). Preventivno povlačenje spornih proizvoda prošireno je i na Luksemburg, što znači da se problem direktno tiče i potrošača na domaćem tržištu.
Šta se dešava i zašto je važno za Luksemburg
Belgijske vlasti su, pored Luksemburga, o mogućoj distribuciji kontaminiranih jaja obavestile i Holandiju, Francusku, Italiju i Portugal. Budući da roba iz belgijskih trgovinskih lanaca redovno završava i na policama u Luksemburgu, građani se pozivaju da provere poreklo jaja koja poseduju u domaćinstvu, posebno ako su kupovana u prodavnicama Colruyt, Delhaize, Aldi ili Carrefour.
Izvor zaraze: farma Laerco u Belgiji
Slučajevi zaraze povezuju se sa jajima proizvođača Laerco, kompanije sa sedištem u Geelu, na severu Belgije. Salmonela je u proizvodnom pogonu prvi put otkrivena krajem aprila, nakon čega je u maju usledilo veliko povlačenje jaja sa tržišta. U početku se verovalo da je problem ograničen na jedan od četiri kokošinjca na farmi, ali kako se broj novih slučajeva nije smanjivao očekivanom brzinom, dodatne laboratorijske analize pokazale su prisustvo bakterije i u drugom kokošinjcu. FASFC je nakon toga obustavio rad farme i pokrenuo novo, šire povlačenje potencijalno kontaminiranih jaja.
Simptomi salmoneloze
Salmonela je grupa bakterija koja izaziva salmonelozu, oboljenje digestivnog sistema. Najčešći simptomi su dijareja, povišena telesna temperatura, grčevi i bolovi u stomaku, dok u težim slučajevima može doći do veoma visoke temperature i ozbiljnijih zdravstvenih komplikacija. U retkim slučajevima infekcija može imati i smrtni ishod.
Bakterije salmonele prirodno se mogu naći u crevima brojnih domaćih životinja, a u lanac ishrane dospevaju tokom uzgoja, klanja ili prerade hrane. Sirova ili nedovoljno termički obrađena jaja, kao i proizvodi napravljeni od njih, spadaju među poznate izvore zaraze.
Savet potrošačima
Stanovnicima Luksemburga se preporučuje da prate saopštenja nadležnih institucija o povučenim šaržama i da, u slučaju sumnje, jaja iz sumnjivih pošiljki ne konzumiraju sirova niti nedovoljno termički obrađena.
PROČITAJTE JOŠ:
- Poplave u Nepalu i Kini: 469 mrtvih, potraga za nestalima se nastavlja
- Salmonela u jajima: povlačenje proizvoda prošireno i na Luksemburg
- Električni trotineti sve veći bezbednosni problem u Luksemburgu
- Sledeća indeksacija plata tek u trećem kvartalu 2027.
- Od 1. septembra počinju radovi u tunelima širom Luksemburga: Očekuju se noćne izmene u saobraćaju
