Konzumacija hrane iz plastičnih posuda i kutija koje se koriste za pakovanje hrane može da poveća šanse za srčana oboljenja, jer promene u biomu creva izazivaju upalu koja oštećuje cirkulatorni sistem, navodi se u danas objavljenoj studiji kineskih istraživača.
Autori studije navode da je to utvrđeno tako što je proveravana učestalost srčanih oboljenja kod više od 3.000 stanovnika Kine koji su jeli iz plastičnih posuda, ali i tako što su pacovima sipali zagrejanu vodu u plastične posude, piše Gardijan.
Naučnici su stavljaju ključalu vodu u posude na jedan, pet ili 15 minuta jer plastične hemikalije isplivavaju mnogo većom brzinom kada se vrući sadržaj stavlja u kontejnere.
Kako je navedeno, plastika može da sadrži bilo koju od 20.000 hemikalija a mnoge od njih predstavljaju rizik po zdravlje.
Te hemikalije često se nalaze u hrani, ali i u ambalaži za hranu i povezane su sa rakom ali i reproduktivnim oštećenjima.
Studija ne daje preporuke o tome kako potrošači mogu da se zaštite, ali zagovornici javnog zdravlja kažu da treba izbegavati mikrotalasnu pećnicu ili dodavanje vruće hrane u plastične posude kod kuće, kao i kuvanje bilo čega u plastici.
